Наташечкин мысле-,чувства и фантазия говоритель

Буду делать для тирамису
Оригинал взят у its_al_dente в Печенье савоярди

В нашей семье сейчас в такую жару старались есть менее калорийную еду.
Поэтому курочка частый гость у нас за столом.

Шашлычки из курочки

Маринад на 6 грудинок:
Кефир(1%) или натур. йогурт1-2 зубчика чеснока
соль по вкусу
перец по вкусу
натертый имбирь по вкусу
укроп по вкусу

мариновать 8-12 часов


Куриное филе, запеченное с грушами

Еще часто делаю и импровизирую с таким рецептом.

Позавчера сделала так:
Брала куриные филе (1/3 от грудинки).
Вымачивала в воде часа 4.

Затем выкладывала в форму в фольгу след. слоями:
филе
Остальное по вкусу:
соль
перец
чеснок
молотый имбирь
кружок помидора
кружок груши
сверху кусочек сыра (я брала простой твердый сыр)

Все это дело залить 3-5 ст.л соевого соуса, полить также 3-5 ст.л. красного вина.
Закрыть все фольгой и выпекать при 220 градусов минут 30 до готовности мяса.


Буду пробывать делать:
Куриный рулет с омлетом и зеленью
UPD. Мужа любимое блюдо теперь:)
Курица в сметане

По мотивам рецепта.

Я симпровизировала из-за отсутствия дома мака.

Бисквитный торт с банановым творожным кремом и клубникой
(Я делала половину от оригинального рецепта)
Тесто:
Сахар 0.5 ст.
Мука 0.5 ст.
Яйцо 2 шт.

Крем:
Нежирный творог 200 грамм (однородный творог пастообразной консистенции был бы более кстати)
Сметана 3-4 ст.л
Сахар по вкусу
1 банан

Растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

Берем форму для выпечки (у меня была 24Ø), выкладываем его бумагой для выпечки и смазываем маслом.

Белки отделить от желтков и взбить белки миксером до пышной массы.
Постепенно добавить к взбитым белкам сахар, продолжая взбивать.
Затем высыпать муку, перемешать, ввести желтки.
Полученное тесто выложить в форму и распределить по всей поверхности.
Запекать в духовке при температуре 220 градусов около 8-12 мнут до готовности.

Пока выпекается бисквит, делаем творожную начинку-крем. Для этого творог взбиваем с сахаром и бананом.

Горячий бисквитный корж разрезать на 2 части и горячим промазать творожным кремом.
Я сделала вечером, на след. день он пропитался и был еще вкусней.

У нас в доме появился чудо-аппарат - мороженица (классная вещь). Можно делать такое мороженое, какое хочется: без всяких Е и не такое жирное.

После многократных попыток, вот что мне понравилось больше всего.


Йогуртовое мороженое
(взято отсюда)
300 г клубники (или других ягод)
50 г сахарной пудры
300 г клубничного йогурта
125 г натурального йогурта

Клубника + сахарная пудра + йогурты смешать в блендере и в мороженицу на 30-40 минут.
Положить в морозилку и раза 2-3 помешивать через 30 минут.


Клубнично-сливочно-йогуртовое
(по мотивам рецепта взято отсюда)

1 ч.л ванильного сахара
200 мл 35%-сливок
4 желтка
100 г сахара
200 г клубники
175-200 г клубничного йогурта

Делала так:
Поставить на медленный огонь сливки с ванильным сахаром (не доводить до кипения).
В это время взбивать желтки с сахаром (до беловатого цвета).
Добавить в горячие сливки яичную смесь и мешать пока не загустеет.
Дать остыть.
В блендере взбить клубнику с йогуртом, добавить остывшую смесь и хорошенько взбить.

Отправить в мороженицу на 30 минут и затем в морозилку.
Помешивать через 30 минут раза 2-3.


Пробывала:
это сделать - в жару хорошо (замороженные ягоды).

Пломбир не получился из-за молока (буду пробывать с жирным или искать сухое).

Делаю и с удовольствием пью след. коктейль:

Состав:
100 г ягод (в рецепте было малины, но я делаю разные миксы с замороженной клубникой, черной смородиной, ..)
3 ст.л йогурта (в рецепте натурального)
1 ч.л жидкого меда
1 дессертная ложка сахара
100 мл молока

Все смешать в блендере и сразу пить

Сделала тут на днях картофель по этому рецепту .
Вместо муската положила базилик и укропа децл.
Получилось очень вкусно.

В этом году мы без ёлки, но вдруг пригодится.

Originally posted by tanya_morozova at Народные средства для укрепления иммунитета

Подари себе колечко

вот казлыы.. и чем же в этот раз мазь вишневского не угодила..
До сих пор непонятно, чем цитрамон не угодил, а мазь то зачем?
Казлыыыыыы.

Люди с дредами выглядят такими несчастными.
Ну расчешите вы волосы, помойте и счастье у вас в руках:)

медитируем на бодибалансе под эту божественную музыку

Урааа. Не прошло 30 часов на авто и я домаааа:)
Итак, Болгария(София) - Сербия - Венгрия - Словакия - Польша - Литва - Латвия - Эстония(Тарту).
Как долог путь домой.

командировочка плавно переходит из однонедельной в двухнедельную.

Как хочу домой.. заберите меня отсюда :(

когда уже изобретут машину времени?

статья

( видео )

Домовой опять спер одну пазлинку :'(

Shikata Akiko - Harmonia - Chouwa ~Fuurai no Shirabe~

А куда делись снегири?

Этот пирожок стал семейной предновогодней традицией (взято тут).

Вкус замечательный - как у пипаркокка, долго остается мягким.

Состав:
30 г имбиря
1 ст ложка сахара

250 г пшеничной муки
1 чайная ложка пекарского порошка
2 чайные ложки порошка имбирного
0.75 чайной ложки корицы
0.25 чайной ложки гвоздики
150 г масло
150 г сахара
3 шт яйца
150 г горький шоколад
1.5 дл сливок (сливки 35%)

Приготовление:
Нарезать имбирь на мелкие кусочки, смешать с 1 ст ложкой сахара, и дать постоять.
Масло комнатной температуры смешать с сахаром, добавить яйца по одному, хорошо перемешивая.
Растопить 50г шоколада и вмешать в тесто вместе с 1,5 дл взбитых сливок и нарезанным имбирем. (когда делала первый раз, то добавила черничного джема 2 ст ложки и мандарин). Смешать приправы и муку и добавить вместе с нарезанным 100 г шоколада в тесто (я эти 100 г не добавляла, иначе вкус шоколада будет доминировать). Вылить тесто в 31x17 cm форму и выпекать при 180 ° около 40 минут.

Мняма получается.

научилась на фотике делать так:


( ещё )

( где же зима? )

Итак мы прошли во второй тур, урррааа! :))
След. миссия заключается в след.:

Convince mother(это наш шут,который дает задания) to relocate! 5 locations. Only one will be chosen!
Photograph at least 10 items from your location that will make me envious of you.
Create a persuading and hilarious presentation from your items

Вообщем надо составить убедительную и веселую презентацию из сфоканных 10 объектов нашего местоположения.


Чтобы такого придумать, местные тартусцы и жители Истонии .. хелп

UPD. Спасибо всем ответившим!

за последний месяц посетили с мужем в Тарту культурные мероприятия.
( Отчет )

постирала мужнины штаны с флешкой в кармане.. вроде все из карманов повытаскивала.. а обнаружила, когда белье развешивала ..
Подхожу к нему с виноватым видом и говорю: "Ой, а я твою флешку постирала".. и глазками такая хлоп-хлоп..
Мужа это развеселило..
Хорошо, что там ничего важного не было.. да и к тому же оказалось, что все на ней сохранилось и она все так же продолжает работать.. чудеса техники :)))

приснился апокалипсис:
Нечто электрическое в небе, постоянно меняя форму, сконцентрировалось в одном месте и как бабахнет и ослепит своей вспышкой: крики, все бегут.. и .... все..
Проснулась от того, что соседи в 7:20 начали пылесосит их гребанную спальню.
Не получилось увидеть продолжение :(

P.S.вообщем второй раз снится электрический апокалипсис - не к добру это..

шла я на работу, проезжий велосипедист останавливается и спрашивает: "Вы не подскажете, какой сегодня день недели?".
Хорошо видно вчера погулял:)

придумала конкурс: кто смешнее
"Буря мглою небо кроет.." продекламирует,
Но это будет смешно только филологам.
Последний взвизг филолога во мне умирает

( тут )